现代食品科技杂志
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主管/主办:华南理工大学/华南理工大学
国内刊号:CN:44-1620/TS
国际刊号:ISSN:1673-9078
期刊信息

中文名称:现代食品科技杂志

刊物语言:中文

刊物规格:A4

主管单位:华南理工大学

主办单位:华南理工大学

创刊时间:1985

出版周期:月刊

国内刊号:44-1620/TS

国际刊号:1673-9078

邮发代号:46-349

刊物定价:580.00元/年

出版地:广东

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  • 杂志名称:现代食品科技杂志
  • 主管单位:华南理工大学
  • 主办单位:华南理工大学
  • 国际刊号:1673-9078
  • 国内刊号:44-1620/TS
  • 出版周期:月刊
  • 期刊荣誉:中国科技期刊优秀期刊 中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊 北大图书馆收录期刊 中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库(CJFD) 国家新闻出版总署优秀期刊
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现代食品科技杂志介绍

《现代食品科技》(CN:44-1620/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《现代食品科技》拥有一支雄厚的队伍,办刊以来一直得到广东省的各高等院校的专家、教授及食品企业家的支持和帮助,现发行量为6000本,发行覆盖整个广东地区及全国各高等院校、科研所、大中小型食品集团公司,为华南地区及全国的高等院校、食品厂家及相关行业提供了大量的最新科技信息动态。

本刊栏目设置
基础研究、工艺技术、食品安全与检测、专题与论述、教学探索、专题与论述